fredag 30 mars 2012

Fredagsmat - Parmalindade färskostfyllda kalvfärsbiffar - Vintips - Rheboksloof


Den här rätten får en härlig smak av alla örter
och av vitlöken, kan lova att det doftar gott i köket!


Detta behövs till 4 biffar:

800 g kalvfärs
3-4 schalottenlökar
4 stora skivor parmaskinka
125 g Philadelphiaost, med vitlök o örter
8 soltorkade tomater
blandade färska örter, basilika, gräslök och timjan
salt och peppar


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka löken och blanda med färsen i en bunke,
salta och peppra.
Dela färsen i 8 delar, gör en boll och platta ut.
På 4 av biffarna lägger ni en klick ost,
strimlade soltorkade tomater och
de färska hackade örterna.
( syns på bilden högst upp)
Lägg de andra 4 plattorna med färs över
och nyp till ordentligt runtom.
Rulla dem i handen till runda, fina biffar.
Linda en skiva parmaskinka runt varje biff.
Stek dem i stekpanna till de fått fin färg.
Efterstek dem sedan i ugn 10-15 minuter.


Just den här gången var vi sugna på potatisgratäng
men pasta eller pressad potatis är också jättegott till.


Det blir en härlig smak med parman runt kalvfärsen
och osten och örterna kommer som en liten överraskning
när man skär i biffen.
Trevlig bjudmat!  Då har jag förberett och stekt biffarna
kanske en timme i förväg och så kan man bara sätta dem i
ugnen när det är dags.


Vi har druckit detta vin från Sydafrika till
och vi tyckte att det passade bra.
Men nu ser jag på Systembolagets sida att
det rekommenderas till lamm, nöt och vilt.
Men vi tyckte att det var jättegott även till kalv.

Nr 2095  Pris 99 kronor.


Önskar en skön fredagskväll
till Er alla


Kram

torsdag 29 mars 2012

Nytt från Cream


ANEMONE

Vacker spetsklänning från Cream


Färg,  cream off white
Pris 699 kronor






Detalj från ärmen




Spets i nederkanten



Här med en sjal från Ester Elenora
pris för sjalen 499 kronor






Klänningen finns även i en fin gammelrosa färg,
rock, kallar Cream den färgen.




onsdag 28 mars 2012

Tussilago 30 kronor


Bild från Norrmalmstorg, Stockholm, i fredags.


Har ni sett på maken!
Tussilago i plastkruka!

Där stod vi och ojade oss, min syster och jag,
30 kronor, det är ju bara inte klokt!

Då kommer det en gammal dam,
och jag menar verkligen  gammal dam,
säkert över 95 år.
Stödd på käpp, i finaste vårkappan kommer
hon fram till torghandlaren,
det riktigt strålar om henne, hon ser
verkligen lycklig ut.
- Åh, tussilago!
- Så glad jag blir, två stycken tack,
jag vill ha en till köket och en till sovrummet.
Det lät som hon tyckte att 60 kr för
två tussilago var värt varenda krona!

Då kände vi oss så dumma!
Så snabb man är att döma saker och ting.
Väldigt lätt att tycka något när man lätt som en plätt
kan skutta ut till något dike och plocka en bukett!

Genast såg jag framför mig hur den gamla damen
kom in till sin lägenhet, satte ner plastkrukan
i en fin gammal kruka av porslin,
kokar en kopp kaffe och sedan sitter där
i sitt kök och tittar lyckligt på sin tussilago.
Säkert sitter hon och tänker på när hon var
barn och plockade vårens första tussilago...
Kanske är hon alldeles ensam,
har varken barn eller barnbarn...

Ungefär här i mina tankar är jag nära att börja gråta,
(ja, ni hör, det är inget fel på min fantasi!)
som tur är, är min syster med, hon tittar på mig och
suckar och drar iväg med mig till butiken
FACE, där vi ska titta på varsitt nytt läppstift.


Härliga dunvippor!



Önskar en skön onsdagskväll
till Er alla bloggläsare,
som bara blir fler och fler,
om ni bara visste hur roligt jag tycker att det är!

Tack också alla ni som tar er tid till
en liten kommentar, det blir man ju extra glad över så klart!

tisdag 27 mars 2012

Sommarväskor från Cream

Två jättesöta sommarväskor från Cream
har kommit idag,
en i ljuvlig, vit brodyr...

och en romantisk, blommig,
så fina båda två,
svårt att välja...

Pris 399 kronor.

( Ni glömmer väl inte att vi skickar
varorna om ni vill?! )

söndag 25 mars 2012

Sommartid

Sommartid!
Ni har väl inte glömt att ställa fram klockorna?


Härligt, nu kommer det att vara ljust när
vi stänger butiken för dagen!
Skönt, man känner sig så mycket piggare
när det är ljust när man kommer hem.

Ängelklockan hänger i sovrummet,
och där har den prytt sin plats i mååånga år...



Tycker mycket om min väckarklocka.
( Ja, för det mesta, kanske inte alltid...)




Upptäckte idag när jag skulle ställa om våra klockor
att det kanske finns lite för många här i huset...



Vet inte riktigt vad jag ska göra,
tycker ju om alla klockorna!
Kanske ska jag sälja några?
Verkar ju lite överdrivet att ha så
många, vet inte riktigt hur det blivit så här.
Klockorna har liksom  smygit sig in i huset...


Den här vill jag ju absolut inte skiljas från...









Onödigt med två väckarklockor... men den här
har jag fått av min mamma och den är så fin på byrån,
även om den inte används som väckarur.


Mamma köpte den för flera år sedan på Laura Ashley,
den är så fin,
nej, den kan jag absolut inte göra mig av med!






Ett gökur hade jag önskat mig i många år
när jag fick det här i födelsedagspresent
av maken och döttrarna.
Vi hade varit i Österrike och åkt skidor,
i tullen blev maken stoppad, loden ser ju ut
ungefär som två handgranater!
Döttrarn fick snabbt iväg mig så att
jag inte skulle se vad tulltjänstemännen
plockade upp ur handbagaget.
Det här är ju såklart min allra finaste klocka!
Så hemtrevligt med den lilla pippin som
tittar ut och säger  "koko" varje timme.

















Den här passar så bra i hallen,
och där är det ju väldigt bra med en klocka, eller hur?


Det här var några av våra klockor,
nu ska jag inte trötta ut er med bilder på flera.

Skön söndagskväll

Kram

fredag 23 mars 2012

Vårkrans


Måste bara visa en underbar krans!
Köpte den igår på fina blomsterbutiken 
 Centrumblommor
här i Södertälje.
Det är duktiga Emelie som gjort den
av muehlenbeckiarötter,
videung och tunn guldtråd.


Det blev genast fantastiskt vårfint på vår dörr!


Söta, söta små ljuvliga videungar...


Önskar en riktigt skön fredagskväll
till Er alla


Kram

Ny tunika från Cream


Här ser ni Isabelle i en ny tunika som
just kommit från danska Cream.
Den heter  Barabella och färgen  optical white.
Pris 649 kronor


100 %  viscose



Jättefint med den lilla fransen, på ärmen och nertill.


Smycket  " Tro, hopp och kärlek "  kommer från SNÖ
och kostar 399 kronor. Finns även med längre kedja, 499 kronor.